Steak

"Black Angus" (+/- 230 gr)

Steak "Robespierre"

Getrancheerd,  rucola, Parmezaan, balsamico, ..

Paardensteak

witloofsalade, saus naar keuze

Chateaubriand

saus naar keuze - frisse salade of warme groentjes 

Steak Tartaar van de chef

Handgesneden steak tartaar met verse frietjes

Vol au vent

Vlaamse klassieker op grootmoeders wijze 

Pulled pork burger

Huisbereide pulled pork Texas Style - BBQ sauce

Spare Ribs Vijverhof

Traag gegaard, krokante ajuin, bosui en kerriedressing

Gamba's a la plancha

6 stuks, met looksaus

Kabeljauwhaasje met bieslookpuree

Verse Kabeljauw met een smeuige bieslooklpuree en grijze garnalen

Vispannetje Royal

Gamba's, mosselen, Noordzee zalm, vongolé, scampi, ... in een smaakvol sausje - gegratineerd

Sliptongen

Gebakken sliptongen met frisse salade en tartaarsaus

Scampi Vijverhof

Licht pikant getomateerde saus

Scampi Look

Lookboter, fijne groentjes

Paling in't groen

Huisbereid met verse groene kruiden

Stoofvlees

"Grootmoederswijze" met witloofsalade

Ravioli met ricota en spinazie

Tomaternsaus, rucola en parmezaan

Parmigiana di Melanzane

Klassiek Italiaans vegetarisch ovenschotel met tomaat en mozzarella, ... 

Gegrilde Entrecôte

met warme groeten of witloofsalade

Divers Keuken